Nanoparticle- and microparticle-based delivery systems: encapsulation, protection and release of active compounds
Auteur :
McClements, David Julian
Éditeur :
Taylor & Francis Ltd
ISBN :
9781138034037
Date de publication :
19 janv. 2017
Dimensions :
23,4 x 15,6 cm
Poids :
816 g
Langue :
Anglais
Pays d'origine :
Grande Bretagne