Digital food cultures
Éditeur :
Taylor & Francis Ltd
ISBN :
9781138392540
Date de publication :
10 mars 2020
Dimensions :
23,4 x 15,6 cm
Poids :
580 g
Langue :
Anglais
Pays d'origine :
Grande Bretagne
This book explores the interrelations between food, technology and knowledge-sharing practices in producing digital food cultures.