Concepts in cereal chemistry
Auteur :
MacRitchie, Finlay
Éditeur :
Taylor & Francis Ltd
ISBN :
9781138407404
Date de publication :
18 avr. 2018
Dimensions :
23,4 x 15,6 cm
Poids :
530 g
Langue :
Anglais
Pays d'origine :
Grande Bretagne
Explores methods for improving quality in breeding and the health benefits of food.