Practical sanitation in the food industry
Auteur :
Maddox, Ian S.
Éditeur :
Taylor & Francis Ltd
ISBN :
9781138426580
Date de publication :
2 août 2017
Dimensions :
23,4 x 15,6 cm
Poids :
453 g
Langue :
Anglais
Pays d'origine :
Grande Bretagne
This book provides a clear, practical approach to sanitation in the food industry