Aseptic processing of foods
Auteur :
Reuter, Helmut
Éditeur :
Taylor & Francis Ltd
ISBN :
9781138426603
Date de publication :
27 juil. 2017
Dimensions :
22,9 x 15,2 cm
Poids :
562 g
Langue :
Anglais
Pays d'origine :
Grande Bretagne
Aseptic food processing has become important as a safe and effective method for the preparing and packaging of a variety of foods