Chinese cookery secrets
Auteur :
Chan
Éditeur :
Taylor & Francis Ltd
ISBN :
9781138970496
Date de publication :
8 août 2016
Dimensions :
23,4 x 15,6 cm
Poids :
453 g
Langue :
Anglais
Pays d'origine :
Grande Bretagne
Chinese Cookery Secrets reveals exactly how the magic is accomplished. Written over fifty years ago, this is an authentic book on Chinese home cooking that is both a practical cookery book and a work of culinary history and culture.