Use of fungi as food: volume 2
Auteur :
Gray, Dave
Éditeur :
Taylor & Francis Ltd
ISBN :
9781315898384
Date de publication :
29 nov. 2017
Dimensions :
25,4 x 17,8 cm
Poids :
370 g
Langue :
Anglais
Pays d'origine :
Grande Bretagne
Few laymen are aware that cookbooks devoted solely to the preparation of mushrooms exist.