Effect of parboiling and related treatments on the milling, nutritional, and cooking quality of rice (classic reprint)
Auteur :
Jones, Jenkin W
Éditeur :
Jones, Jenkin W
ISBN :
9781332931828
Date de publication :
25 juin 2016
Dimensions :
22,9 x 15,2 x 0,1 cm
Poids :
41 g
Format :
Trade paperback (US)
Langue :
Anglais
Pays d'origine :
USA