Practical cold storage: the theory, design and construction of buildings and apparatus for the preservation of perishable products, approved methods of applying refrigeration and the care and handling of eggs, fruit, dairy products, etc
Auteur :
Cooper, Madison
Éditeur :
Arkose Press
ISBN :
9781345509434
Date de publication :
27 oct. 2015
Dimensions :
23,4 x 15,6 x 3,3 cm
Poids :
1031 g
Format :
Sewn
Langue :
Anglais
Pays d'origine :
USA