Principles and practice of butter-making; a treatise on the chemical and physical properties of milk and its components, the handling of milk and cream, and the manufacture of butter therefrom
Auteur :
Mc / McKay, George Lewis / McKay, George LewisLarsen, C B 1874,
Éditeur :
Palala Press
ISBN :
9781347170731
Date de publication :
4 déc. 2015
Dimensions :
23,4 x 15,6 x 2,2 cm
Poids :
714 g
Format :
Sewn
Langue :
Anglais
Pays d'origine :
USA