Influence of some organic compounds upon the hydrolysis of starch by salivary and pancreatic amylases
Auteur :
Naylor, Nellie May
Éditeur :
Naylor, Nellie May
ISBN :
9781359333018
Date de publication :
24 mai 2016
Dimensions :
23,4 x 15,6 x 0,6 cm
Poids :
213 g
Format :
Sewn
Langue :
Anglais
Pays d'origine :
USA