Treatise on the falsifications of food, and the chemical means employed to detect them: containing water, flour, bread, milk, cream, beer, cider, wines, spirituous liquors, coffee, tea, chocolate, sugar, honey, lozenges, cheese, vinegar, pickles, anchovy

Auteur : Mitchell, John
Éditeur : Andesite Press
ISBN : 9781375541503
Date de publication : 19 août 2017
Dimensions : 23,4 x 15,6 x 1,9 cm
Poids : 513 g
Format : Trade paperback (US)
Langue : Anglais
Pays d'origine : I. vierges brit

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