Practical management of pure yeast: the application and examination of brewery, distillery, and wine, yeasts
Auteur :
Jorgensen, Alfred Peter Carlslund
Éditeur :
Andesite Press
ISBN :
9781375693622
Date de publication :
20 août 2017
Dimensions :
23,4 x 15,6 x 0,6 cm
Poids :
159 g
Format :
Trade paperback (US)
Langue :
Anglais
Pays d'origine :
I. vierges brit