Les abats: recipes celebrating the whole beast
Auteur :
Roux Jr., Michel
Éditeur :
Orion Publishing Co
ISBN :
9781409168959
Date de publication :
19 oct. 2017
Dimensions :
22,8 x 17,8 x 2,8 cm
Poids :
844 g
Format :
B315
Langue :
Anglais
Pays d'origine :
Grande Bretagne
With his trademark French elegance and style, Michel Roux Jr takes readers on an epicurean adventure, with recipes that use the whole beast.