Le gavroche cookbook
Auteur :
Roux Jr., Michel
Éditeur :
Orion Publishing Co
ISBN :
9781409174400
Date de publication :
27 avr. 2017
Dimensions :
21,0 x 15,0 x 2,5 cm
Poids :
365 g
Format :
B315
Langue :
Anglais
Pays d'origine :
Grande Bretagne
A slice of culinary history. Classic French recipes from leading London restaurant Le Gavroche, created and run by the Roux family, now in its 50th year.