Upstart guide to owning and managing a restaurant, the
Auteur :
Alonzo, Roy S.
Éditeur :
Kaplan AEC Education
ISBN :
9781419583322
Date de publication :
17 avr. 2007
Dimensions :
22,9 x 15,2 x 1,2 cm
Poids :
399 g
Format :
Trade paperback (US)
Langue :
Anglais
Pays d'origine :
USA