Chef's guide to stocks and sauces: reference guides
Auteur :
Bar / BarCharts, Inc.
Éditeur :
Barcharts, Inc
ISBN :
9781423202271
Date de publication :
5 juil. 2006
Dimensions :
27,9 x 21,5 x 0,4 cm
Poids :
45 g
Format :
Laminated
Langue :
Anglais
Pays d'origine :
USA