Guide to meat identification, fabrication and utilization
Auteur :
SCHNELLER THOMAS
Éditeur :
CENGAGE LEARNING EMEA Ltd
ISBN :
9781428319943
Date de publication :
5 mars 2009
Dimensions :
21,0 x 15,0 x 2,5 cm
Poids :
1180 g
Format :
book
Langue :
Anglais
Pays d'origine :
Grande Bretagne