Introduction to food science and food systems
Auteur :
Parker, Rick / Pace, Miriah
Éditeur :
Cengage Learning, Inc
ISBN :
9781435489394
Date de publication :
26 févr. 2016
Dimensions :
3,0 x 21,3 x 27,4 cm
Poids :
1680 g
Langue :
Anglais
Pays d'origine :
USA