Food cultures of china: recipes, customs, and issues
Auteur :
Guo, Qian
Éditeur :
Bloomsbury Publishing PLC
ISBN :
9781440877827
Date de publication :
19 oct. 2023
Dimensions :
23,6 x 16,6 x 2,0 cm
Poids :
560 g
Langue :
Anglais
Pays d'origine :
Grande Bretagne
Exploring the rich and varied culinary traditions of China, this book enables readers to better understand Chinese history and culture through food.