Future of post-human culinary art: towards a new theory of ingredients and techniques
Auteur :
Baofu, Peter
Éditeur :
Baofu, Peter
ISBN :
9781443841207
Date de publication :
28 sept. 2012
Dimensions :
21,2 x 14,8 x 4,6 cm
Poids :
930 g
Format :
With dust jacket
Langue :
Anglais
Pays d'origine :
Grande Bretagne
Is culinary art really so exact that, as Delia Smith once wrote, ""cooking is an exact art and not some casual game""?