Products and process innovation in the food industry
Auteur :
Grunert, Klaus Gunter
Éditeur :
Grunert, Klaus GunterTraill, W. Bruce,
ISBN :
9781461284338
Date de publication :
17 sept. 2011
Dimensions :
23,4 x 15,6 x 1,4 cm
Poids :
410 g
Format :
Trade paperback (US)
Langue :
Anglais
Pays d'origine :
USA