Microbiology of marine food products
Auteur :
Ward, Donn R. / Hackney, Cameron A.
Éditeur :
Springer-Verlag New York Inc.
ISBN :
9781461367512
Date de publication :
17 oct. 2012
Dimensions :
22,9 x 15,2 cm
Langue :
Anglais
Pays d'origine :
USA