Ascorbic acid in plants
Auteur :
Zhang, Yuyang
Éditeur :
Zhang, Yuyang
ISBN :
9781461441267
Date de publication :
4 août 2012
Dimensions :
23,5 x 15,5 x 1,0 cm
Poids :
213 g
Langue :
Anglais
Pays d'origine :
USA
Ascorbate acid (AsA) is an important antioxidant in plants, playing important roles in various physiological processes. This book covers the biological role, biosynthesis and metabolism, regulation, and metabolic modification of ascorbate in plants.