Rice: a savor the south cookbook
Auteur :
Twitty, Michael W.
Éditeur :
The University of North Carolina Press
ISBN :
9781469677613
Date de publication :
31 août 2023
Dimensions :
21,6 x 14,0 cm
Poids :
272 g
Format :
Trade paperback (US)
Langue :
Anglais
Pays d'origine :
USA
Exploring rice’s culinary history and African diasporic identity, Twitty shows how to make the southern classics as well as international dishes - everything from Savannah Rice Waffles to Ghanaian Crab Stew.