Reinventing the wheel: milk, microbes and the fight for real cheese
Auteur :
Percival, Bronwen / Percival, Francis
Éditeur :
Bloomsbury Publishing PLC
ISBN :
9781472955531
Date de publication :
18 avr. 2019
Dimensions :
19,7 x 12,9 x 2,4 cm
Poids :
274 g
Langue :
Anglais
Pays d'origine :
Grande Bretagne