Meat: everything you need to know
Auteur :
LaFrieda, Pat / Carreño, Carolynn
Éditeur :
Atria Books
ISBN :
9781476725994
Date de publication :
11 sept. 2014
Dimensions :
27,6 x 23,5 x 3,3 cm
Poids :
1644 g
Langue :
Anglais
Pays d'origine :
USA
Pat LaFrieda, the third generation butcher and owner of America's premier meatpacking business, presents the ultimate book of everything meat.