Gastronomical arts in spain, the: food and etiquette
Éditeur :
University of Toronto Press
ISBN :
9781487540524
Date de publication :
12 avr. 2022
Dimensions :
23,5 x 15,9 x 1,9 cm
Poids :
560 g
Langue :
Anglais
Pays d'origine :
Canada
This collection of essays provides a panoramic view of Spanish gastronomy and etiquette from the Middle Ages to the present.