Chocolate in health and nutrition
Éditeur :
Humana Press Inc.
ISBN :
9781493959907
Date de publication :
23 août 2016
Dimensions :
25,4 x 17,8 cm
Langue :
Anglais
Pays d'origine :
USA
Chocolate in Health and Nutrition represents the first comprehensive compilation of the newest data on the actions of the flavonoids and microorganisms associated with the beneficial effects of chocolate.