Singing with invisible worlds: fermenting sake on microbial time
Auteur :
Hey, Maya
Éditeur :
University of Minnesota Press
ISBN :
9781517921194
Date de publication :
3 nov. 2026
Dimensions :
21,6 x 14,0 x 1,5 cm
Poids :
482 g
Langue :
Anglais
Pays d'origine :
USA