Religion, regulation, consumption: globalising kosher and halal markets
Auteur :
Lever, John / Fischer, Johan
Éditeur :
Manchester University Press
ISBN :
9781526155986
Date de publication :
9 mars 2021
Dimensions :
23,4 x 15,6 x 1,1 cm
Poids :
290 g
Langue :
Anglais
Pays d'origine :
Grande Bretagne
This book explores the emergence and expansion of global kosher and halal markets with a particular focus on the UK and Denmark. -- .