Eat a peach: a chef's memoir
Auteur :
Chang, David
Éditeur :
Vintage Publishing
ISBN :
9781529113426
Date de publication :
3 févr. 2022
Dimensions :
19,8 x 13,0 x 2,3 cm
Poids :
267 g
Format :
B-format paperback
Langue :
Anglais
Pays d'origine :
Grande Bretagne
Its young chef-owner, David Chang, served ramen and pork buns to a mix of fellow restaurant cooks and confused diners whose idea of ramen was instant noodles in Styrofoam cups.