Knowledge, technology & applications of quinoa (chenopodium quinoa) in the food industry
Auteur :
Lu, Qian / He, Yaqiang
Éditeur :
Nova Science Publishers Inc
ISBN :
9781536120790
Date de publication :
1 juil. 2017
Dimensions :
23,0 x 15,5 cm
Poids :
344 g
Langue :
Anglais
Pays d'origine :
USA