World of niagara wine, the

Éditeur : Wilfrid Laurier University Press
ISBN : 9781554583607
Date de publication : 30 août 2013
Dimensions : 22,9 x 15,2 x 1,9 cm
Poids : 565 g
Langue : Anglais
Pays d'origine : Canada

Offers a transdisciplinary exploration of the Niagara wine industry. The original research in this book celebrates and critiques the local wine industry and situates it in a complex web of Old World traditions and New World reliance on technology, science, and taste as well as global processes and local sociocultural reactions.

40,99 €
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