American history cookbook, the
Auteur :
Zanger, Mark H.
Éditeur :
Zanger, Mark H.
ISBN :
9781573563765
Date de publication :
30 avr. 2003
Dimensions :
24,8 x 17,9 x 2,5 cm
Poids :
1016 g
Langue :
Anglais
Pays d'origine :
USA
This book uses historical commentary and recipes to trace the history of American cooking from the first European contact with Native Americans to the 1970s.