Basque country: a culinary journey through a food lover's paradise
Auteur :
Buckley, Marti
Éditeur :
Workman Publishing
ISBN :
9781579657772
Date de publication :
11 sept. 2018
Dimensions :
26,8 x 19,6 x 2,4 cm
Poids :
1196 g
Format :
B315
Langue :
Anglais
Pays d'origine :
USA
A brilliant collection of recipes for Basque food and a definitive work highlighting the customs, ingredients, people, and culture that make this ancient region such a fertile place for excellent cuisine.