Joy of oysters, the: a complete guide to sourcing, shucking, grilling, broiling, and frying
Auteur :
Bernstein, Nils
Éditeur :
Workman Publishing
ISBN :
9781579659981
Date de publication :
1 juin 2023
Dimensions :
23,0 x 18,0 x 2,0 cm
Poids :
720 g
Format :
B315
Langue :
Anglais
Pays d'origine :
USA
The definitive oyster bible celebrating all that is wonderful and delicious about this incredible bivalve, with 50 recipes to take oysters beyond the half shell.