Field guide to meat: how to identify, select, and prepare virtually every meat, poultry, and game cut

Name: Field guide to meat: how to identify, select, and prepare virtually every meat, poultry, and game cut
Author: Green, Aliza
ISBN: 9781594740176

Auteur : Green, Aliza

Éditeur : Green, Aliza

ISBN : 9781594740176

Date de publication : 1 mai 2005

Dimensions : 14,9 x 11,1 x 2,8 cm

Poids : 376 g

Langue : Anglais

Pays d'origine : USA

19,49 €

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