Pan dulce: a celebration of mexican sweet and savory breads, pastries, conchas, empanadas, and more
Auteur :
Clark, Ellen
Éditeur :
Trinity University Press,U.S.
ISBN :
9781595349309
Date de publication :
13 nov. 2025
Dimensions :
20,3 x 15,2 cm
Format :
Trade paperback (US)
Langue :
Anglais
Pays d'origine :
USA
Discover the culture and history of pan dulce, Mexico’s famous sweet bread, from Aztec maize to French-inspired bolillos.