Mastering artisan cheesemaking: the ultimate guide for home-scale and market producers
Auteur :
Caldwell, Gianaclis
Éditeur :
Chelsea Green Publishing Co
ISBN :
9781603583329
Date de publication :
30 août 2012
Dimensions :
25,4 x 20,4 x 2,0 cm
Poids :
998 g
Langue :
Anglais
Pays d'origine :
USA