Wild fermentation: the flavor, nutrition, and craft of live-culture foods, 2nd edition
Auteur :
Katz, Sandor Ellix
Éditeur :
Chelsea Green Publishing Co
ISBN :
9781603586283
Date de publication :
8 août 2016
Dimensions :
25,4 x 17,8 x 2,6 cm
Poids :
771 g
Langue :
Anglais
Pays d'origine :
Grande Bretagne