Vegetarian myth, the: food, justice and sustainability
Auteur :
Keith, Lierre
Éditeur :
Girl Friday Productions
ISBN :
9781604860801
Date de publication :
4 févr. 2010
Dimensions :
22,9 x 15,4 cm
Poids :
363 g
Langue :
Anglais
Pays d'origine :
USA
A bold argument which challenges the prevailing trends in food politics by challenging the myth that a vegetarian diet for all is beneficial to the planet.