Artisan cheese making at home: techniques & recipes for mastering world-class cheeses [a cookbook]
Auteur :
Karlin, Mary
Éditeur :
Random House USA Inc
ISBN :
9781607740087
Date de publication :
23 août 2011
Dimensions :
23,6 x 22,2 x 2,2 cm
Poids :
1032 g
Langue :
Anglais
Pays d'origine :
USA