Flour water salt yeast: the fundamentals of artisan bread and pizza [a cookbook]
Auteur :
Forkish, Ken
Éditeur :
Random House USA Inc
ISBN :
9781607742739
Date de publication :
18 sept. 2012
Dimensions :
26,2 x 21,0 x 2,4 cm
Poids :
1186 g
Langue :
Anglais
Pays d'origine :
USA