Supercritical fluid technology applied to the manufacture of prebiotic carbohydrates

Name: Supercritical fluid technology applied to the manufacture of prebiotic carbohydrates
Author: Fornari, Tiziana / MontaÃ±Ã©s, Fernando / Olano, AgustÃn / IbÃ¡Ã±ez, Elena
ISBN: 9781608769780

Auteur : Fornari, Tiziana / MontaÃ±Ã©s, Fernando / Olano, AgustÃn / IbÃ¡Ã±ez, Elena

Éditeur : Nova Science Publishers Inc

ISBN : 9781608769780

Date de publication : 17 mars 2011

Dimensions : 15,5 x 23,0 cm

Poids : 134 g

Langue : Anglais

Pays d'origine : USA

72,49 €

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