Encyclopedia of diet fads: understanding science and society
Auteur :
Bijlefeld, Marjolijn / Zoumbaris, Sharon K.
Éditeur :
Bloomsbury Publishing Plc
ISBN :
9781610697590
Date de publication :
25 nov. 2014
Dimensions :
23,6 x 16,2 x 2,4 cm
Poids :
640 g
Langue :
Anglais
Pays d'origine :
USA
This updated encyclopedia examines the basics of nutrition and dieting, presenting the important people, concepts, and criticisms involved and examining the pros and cons of different plans.