Epicurean, the: a complete treatise of analytical and practical studies on the culinary art
Auteur :
Ranhofer, Charles
Éditeur :
Martino Fine Books
ISBN :
9781614270881
Date de publication :
22 juin 2011
Dimensions :
24,6 x 18,9 x 5,9 cm
Poids :
2082 g
Format :
Trade paperback (US)
Langue :
Anglais
Pays d'origine :
USA