Ultimate guide to sugars and sweeteners, the: discover the taste, use, nutrition, science, and lore of everything from agave nectar to xylitol
Auteur :
Barclay, Alan / Sandall, Philippa / Shwide-Slavin, Claudia
Éditeur :
The Experiment LLC
ISBN :
9781615192168
Date de publication :
16 déc. 2014
Dimensions :
21,0 x 14,0 x 2,3 cm
Poids :
450 g
Langue :
Anglais
Pays d'origine :
USA