Alternative baker
Auteur :
Taylor-Tobin, Alanna
Éditeur :
Page Street Publishing Co.
ISBN :
9781624142031
Date de publication :
13 sept. 2016
Dimensions :
23,1 x 20,7 x 1,8 cm
Poids :
734 g
Langue :
Anglais
Pays d'origine :
USA
While most gluten-free baking cookbooks simply replace all-purpose wheat flour, usually with white rice, tapioca and potato flours, this book celebrates the wide array of grains, nuts and seeds that add unique texture and flavour to desserts.