Conversations behind the kitchen door: 50 american chefs chart today's food culture
Auteur :
Laroche, Emmanuel
Éditeur :
Morgan James Publishing llc
ISBN :
9781631959172
Date de publication :
24 nov. 2022
Dimensions :
22,8 x 15,2 cm
Format :
Trade paperback (US)
Langue :
Anglais
Pays d'origine :
USA
Conversations Behind the Kitchen Door offers an insider’s look into culinary trends through the words of acclaimed and professionally recognized chefs.